Salmón a la parrilla con salsa de limón y eneldo

Salmón a la parrilla con salsa de limón y eneldo:

Ingredientes:

4 filetes de salmón

2 cucharadas de aceite de oliva

2 cucharadas de jugo de limón fresco

2 cucharaditas de eneldo fresco picado

Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.

En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el eneldo, la sal y la pimienta.

Cepilla los filetes de salmón con esta mezcla por ambos lados.

Coloca los filetes en la parrilla caliente y cocina durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén cocidos a tu gusto.

Retira del fuego y sirve con una cucharada adicional de salsa de limón y eneldo por encima.